{"id":612,"date":"2021-03-26T10:04:13","date_gmt":"2021-03-26T10:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/nuss\/?page_id=612"},"modified":"2026-01-05T06:18:26","modified_gmt":"2026-01-05T06:18:26","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"
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Restaurant Jolie \u00e0 l'h\u00f4tel Silverland Jolie \u2014 Quand l'\u00e2me de Saigon rencontre l'\u00e9l\u00e9gance fran\u00e7aise dans l'assiette<\/span><\/strong><\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Nich\u00e9 au c\u0153ur de <\/span>District 1, H\u00f4 Chi Minh-Ville<\/span><\/strong>, \u00e0 <\/span>4D rue Thi Sach, quartier Sai Gon<\/span><\/strong>, <\/span>Restaurant Jolie<\/span><\/strong> Bien plus qu'un simple restaurant, Jolie est une v\u00e9ritable immersion culinaire o\u00f9 les saveurs vibrantes du Vietnam se m\u00ealent harmonieusement \u00e0 la sophistication raffin\u00e9e de la gastronomie d'inspiration fran\u00e7aise. Que vous savouriez votre premier lever de soleil \u00e0 Saigon ou que vous vous d\u00e9tendiez apr\u00e8s une journ\u00e9e pass\u00e9e \u00e0 explorer le march\u00e9 Ben Thanh et la rue Dong Khoi, le restaurant Jolie vous invite \u00e0 ralentir le rythme, \u00e0 vous faire plaisir et \u00e0 go\u00fbter l'\u00e2me de la ville, un plat magnifiquement pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 la fois.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\ud83c\udf7d\ufe0f <\/span>Un cadre romantique pour chaque repas de la journ\u00e9e<\/span><\/strong><\/h3>

D\u00e8s que vous franchissez le seuil du restaurant Jolie, vous \u00eates envelopp\u00e9 d'une atmosph\u00e8re empreinte de romantisme, d'\u00e9l\u00e9gance et de luxe discret. Avec son \u00e9clairage tamis\u00e9, son d\u00e9cor raffin\u00e9 et ses espaces intimes, il offre un cadre id\u00e9al pour un petit-d\u00e9jeuner en amoureux, un d\u00e9jeuner d'affaires, un d\u00eener aux chandelles ou m\u00eame un moment de pur plaisir en solo. Ouvert tous les jours \u00e0 partir de <\/span>De 7h00 \u00e0 22h00<\/span><\/strong>, Notre restaurant s'adapte \u00e0 tous les rythmes de votre journ\u00e9e, que vous ayez besoin de faire le plein d'\u00e9nergie avant des r\u00e9unions, de c\u00e9l\u00e9brer des \u00e9v\u00e9nements importants ou simplement de vous offrir une pause th\u00e9 l'apr\u00e8s-midi.<\/span><\/p>

Les clients ne cessent de faire l'\u00e9loge de l'ambiance : <\/span>\u201c Romantique \u201d, \u201c chaleureux \u201d, \u201c parfait pour les couples \u201d,\u201d<\/span><\/em> et <\/span>\u201c Un joyau cach\u00e9, \u00e0 l'abri du tumulte de la ville. \u201d<\/span><\/em> Avec une vue imprenable sur les rues anim\u00e9es en contrebas \u2014 ou sur la paisible piscine sur le toit en soir\u00e9e \u2014, vous ne vous contenterez pas de manger, vous vivrez une v\u00e9ritable exp\u00e9rience.<\/span><\/p>

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\ud83c\uddfb\ud83c\uddf3 <\/span>Saveurs vietnamiennes authentiques, touches internationales<\/span><\/strong><\/h3>

Au restaurant Jolie, nous pensons que la nourriture doit raconter une histoire, et la n\u00f4tre commence par la riche tapisserie de <\/span>cuisine vietnamienne<\/span><\/strong>, rehauss\u00e9 d'une touche mondiale. Notre menu \u00e0 la carte comprend :<\/span><\/p>

  • Petits d\u00e9jeuners pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s<\/span><\/strong>Commencez votre journ\u00e9e avec des \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte classiques, des omelettes am\u00e9ricaines moelleuses ou un pho ga traditionnel (soupe de nouilles au poulet) pr\u00e9par\u00e9 avec un bouillon maison.<\/span><\/li>
  • D\u00e9lices du d\u00e9jeuner et du d\u00eener<\/span><\/strong>Des rouleaux de printemps frais au poulet grill\u00e9 \u00e0 la citronnelle, en passant par le saumon po\u00eal\u00e9 et le rendang de b\u0153uf, chaque plat est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir d'ingr\u00e9dients locaux et d'\u00e9pices audacieuses et \u00e9quilibr\u00e9es.<\/span><\/li>
  • Exp\u00e9rience du th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi<\/span><\/strong>Inclus dans certains tarifs journaliers, ce go\u00fbter comprend des p\u00e2tisseries d\u00e9licates, des th\u00e9s de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et des sandwichs \u2013 id\u00e9al pour se d\u00e9tendre apr\u00e8s les visites ou pour une pause travail au calme.<\/span><\/li>
  • Plaisir du soir<\/span><\/strong>Sirotez des cocktails sous les \u00e9toiles tout en d\u00e9gustant des plats fusion comme du confit de canard avec du riz gluant ou des nouilles saut\u00e9es au wok avec des crevettes tigr\u00e9es.<\/span><\/li><\/ul>

    Un invit\u00e9 s'est enthousiasm\u00e9 : <\/span>\u201c Le petit-d\u00e9jeuner \u00e9tait excellent \u2014 nous pouvions choisir \u00e0 la carte, par exemple parmi le petit-d\u00e9jeuner am\u00e9ricain, les \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte et d'autres plats comme on peut le voir sur la photo. \u201d<\/span><\/em> Un autre a ajout\u00e9 : <\/span>\u201c Le s\u00e8che-cheveux est fantastique\u2026 mais les \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte ? Encore meilleurs ! \u201d<\/span><\/em><\/p>

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    \ud83e\udd42 <\/span>R\u00e9serv\u00e9 aux invit\u00e9s \u2014 Un sanctuaire culinaire priv\u00e9<\/span><\/strong><\/h3>

    Contrairement \u00e0 de nombreux restaurants d'h\u00f4tels qui s'adressent \u00e0 une client\u00e8le ext\u00e9rieure, <\/span>Le restaurant Jolie est exclusivement r\u00e9serv\u00e9 aux clients de l'\u00e9tablissement.<\/span><\/strong>\u2014 pour une exp\u00e9rience paisible et personnalis\u00e9e, loin de la foule. Le petit-d\u00e9jeuner ne n\u00e9cessite aucune r\u00e9servation\u00a0; il vous suffit de venir et notre \u00e9quipe vous pr\u00e9sentera le menu. Pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 nous faire part de vos pr\u00e9f\u00e9rences\u00a0: place pr\u00e8s de la fen\u00eatre, coin tranquille ou m\u00eame banquette priv\u00e9e pour un repas plus intime.<\/span><\/p>

    Nos chefs mettent un point d'honneur \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins alimentaires, en proposant des options v\u00e9g\u00e9tariennes, v\u00e9g\u00e9taliennes, sans gluten et halal sur demande. Et si vous avez une envie particuli\u00e8re\u00a0? N'h\u00e9sitez pas \u00e0 demander\u00a0: la cuisine adore les surprises\u00a0!.<\/span><\/p>

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    \u2615 <\/span>Au-del\u00e0 des repas \u2014 Caf\u00e9, cocktails et rencontres<\/span><\/strong><\/h3>

    Si nos repas complets sont \u00e0 l'honneur, ne n\u00e9gligez pas non plus notre carte des boissons. Savourez un caf\u00e9 vietnamien fra\u00eechement infus\u00e9 (ca phe sua da) accompagn\u00e9 de croissants au beurre le matin, ou d\u00e9tendez-vous avec un verre de vin rouge et une planche de charcuterie au coucher du soleil. Le bar\/salon offre un coin intime pour des discussions tardives ou un moment de contemplation solitaire autour d'un dernier verre.<\/span><\/p>

    Et oui\u2026<\/span>Service en chambre 24h\/24<\/span><\/strong> Cela signifie que vous pouvez savourer les plats embl\u00e9matiques de Jolie m\u00eame si vous \u00eates trop fatigu\u00e9(e) pour quitter votre chambre. Envie d'\u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte \u00e0 minuit\u00a0? On s'en occupe.<\/span><\/p>

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    \ud83d\udccd <\/span>Id\u00e9alement situ\u00e9 pour les gourmands et les explorateurs urbains<\/span><\/strong><\/h3>

    Situ\u00e9 \u00e0 quelques pas de <\/span>March\u00e9 Ben Thanh<\/span><\/strong>, <\/span>Rue Dong Khoi<\/span><\/strong>, et <\/span>Rue pi\u00e9tonne Bui Vien<\/span><\/strong>, Le restaurant Jolie est situ\u00e9 au c\u0153ur de la sc\u00e8ne culinaire de Sa\u00efgon. Mais contrairement aux vendeurs ambulants bruyants et aux restaurants bond\u00e9s des environs, nous offrons une parenth\u00e8se raffin\u00e9e\u00a0: un lieu o\u00f9 vous pourrez savourer des saveurs authentiques sans sacrifier le confort ni l\u2019\u00e9l\u00e9gance.<\/span><\/p>

    Que vous soyez en voyage d'affaires, en amoureux ou simplement par envie d'\u00e9vasion, notre restaurant deviendra votre havre de paix. Envie de d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s locales\u00a0? Notre \u00e9quipe de concierges se fera un plaisir de partager ses bons plans et m\u00eame de vous aider \u00e0 r\u00e9server une excursion gastronomique en moto apr\u00e8s votre d\u00eener.<\/span><\/p>

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    \ud83d\udca1 <\/span>Pourquoi les voyageurs reviennent sans cesse<\/span><\/strong><\/h3>

    \u201c La piscine offre une vue d\u00e9gag\u00e9e et de superbes paysages relaxants. Le petit-d\u00e9jeuner \u00e9tait excellent, nous pouvions choisir \u00e0 la carte\u2026 \u201d<\/span><\/em>
    \u2014 SelfDesignItineries, 3 juin 2025<\/span><\/p><\/blockquote>

    \u201c\u00a0\u201d<\/span><\/em> (\u201c Le hall est magnifique et ils offrent des boissons de bienvenue ! \u201d)<\/span>
    \u2014 \u3070\u305f\u30fc\u3051\u30fc\u304d\u3002, 14 septembre 2025<\/span><\/p><\/blockquote>

    \u201c L'emplacement est id\u00e9al ! La chambre et l'espace sont corrects. Personnel sympathique ! \u201d<\/span><\/em>
    \u2014 Utilisateur invit\u00e9, 10 septembre 2025<\/span><\/p><\/blockquote>

    Ce ne sont pas de simples critiques, ce sont des invitations. Des invitations \u00e0 revenir, \u00e0 s'attarder, \u00e0 tomber amoureux de Saigon une fois de plus \u00e0 travers ses saveurs.<\/span><\/p>

    <\/div>

    \ud83d\udcc5 <\/span>Planifiez votre aventure culinaire<\/span><\/strong><\/h3>

    \ud83d\udccd <\/span>Adresse:<\/span><\/strong> 4D rue Thi Sach, quartier Sai Gon, district 1, H\u00f4 Chi Minh-Ville<\/span>
    \u23f0 <\/span>Heures:<\/span><\/strong> Tous les jours, de 7h00 \u00e0 22h00<\/span>
    \ud83c\udf7d\ufe0f <\/span>Cuisine:<\/span><\/strong> Fusion vietnamienne et internationale<\/span>
    \ud83c\udfa8 <\/span>Ambiance:<\/span><\/strong> Romantique, Intime, Boutique<\/span>
    \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 <\/span>Style de service\u00a0:<\/span><\/strong> \u00c0 la carte | Clients de l'\u00e9tablissement uniquement<\/span>
    \ud83d\udcb0 <\/span>Frais de petit-d\u00e9jeuner\u00a0:<\/span><\/strong> Non inclus dans le tarif de base \u2014 factur\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment (\u00e7a vaut largement son prix !)<\/span>
    \ud83c\udf81 <\/span>Avantage bonus\u00a0:<\/span><\/strong> Th\u00e9 de l'apr\u00e8s-midi inclus dans certains tarifs journaliers<\/span><\/p>

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    \u2728 <\/span>Votre table vous attend<\/span><\/strong><\/h3>

    Au restaurant Jolie, nous ne nous contentons pas de servir des plats\u00a0: nous cr\u00e9ons des souvenirs. Qu'il s'agisse de votre premi\u00e8re bouch\u00e9e de banh mi revisit\u00e9e, de votre dernier verre de vin avant de vous coucher ou de votre rituel du petit-d\u00e9jeuner pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 reproduit \u00e0 travers le monde, nous sommes l\u00e0 pour rendre chaque repas inoubliable.<\/span><\/p>

    Venez pour les saveurs. Restez pour l'ambiance. Faites du restaurant Jolie le point d'orgue de votre s\u00e9jour \u00e0 Saigon.<\/span><\/p>

    \u201c Je reviendrais rien que pour les \u0153ufs B\u00e9n\u00e9dicte. \u201d<\/span><\/em> \u2014 Avis d'un vrai client<\/span><\/p><\/blockquote>

    R\u00e9servez votre s\u00e9jour \u00e0 <\/span>H\u00f4tel Silverland Jolie<\/span><\/strong> Aujourd'hui, laissez vos papilles vous guider. \ud83c\uddfb\ud83c\uddf3\ud83c\udf74<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jolie Restaurant at Silverland Jolie Hotel \u2014 Where Saigon\u2019s Soul Meets French Elegance on a Plate Nestled in the heart of District 1, Ho Chi Minh City, at 4D Thi Sach Street, Sai Gon Ward, Jolie Restaurant is more than just a dining venue\u2014it\u2019s an immersive culinary journey where the vibrant flavors of Vietnam dance […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-612","page","type-page","status-publish","hentry","post-no-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/silverlandjoliehotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}