🍽️ Un cadre romantique pour chaque repas de la journée

Dès que vous franchissez le seuil du restaurant Jolie, vous êtes enveloppé d'une atmosphère empreinte de romantisme, d'élégance et de luxe discret. Avec son éclairage tamisé, son décor raffiné et ses espaces intimes, il offre un cadre idéal pour un petit-déjeuner en amoureux, un déjeuner d'affaires, un dîner aux chandelles ou même un moment de pur plaisir en solo. Ouvert tous les jours à partir de De 7h00 à 22h00, Notre restaurant s'adapte à tous les rythmes de votre journée, que vous ayez besoin de faire le plein d'énergie avant des réunions, de célébrer des événements importants ou simplement de vous offrir une pause thé l'après-midi.

Les clients ne cessent de faire l'éloge de l'ambiance : “ Romantique ”, “ chaleureux ”, “ parfait pour les couples ”,” et “ Un joyau caché, à l'abri du tumulte de la ville. ” Avec une vue imprenable sur les rues animées en contrebas — ou sur la paisible piscine sur le toit en soirée —, vous ne vous contenterez pas de manger, vous vivrez une véritable expérience.

🇻🇳 Saveurs vietnamiennes authentiques, touches internationales

Au restaurant Jolie, nous pensons que la nourriture doit raconter une histoire, et la nôtre commence par la riche tapisserie de cuisine vietnamienne, rehaussé d'une touche mondiale. Notre menu à la carte comprend :

• Petits déjeuners préférésCommencez votre journée avec des œufs Bénédicte classiques, des omelettes américaines moelleuses ou un pho ga traditionnel (soupe de nouilles au poulet) préparé avec un bouillon maison.
• Délices du déjeuner et du dînerDes rouleaux de printemps frais au poulet grillé à la citronnelle, en passant par le saumon poêlé et le rendang de bœuf, chaque plat est élaboré à partir d'ingrédients locaux et d'épices audacieuses et équilibrées.
• Expérience du thé de l'après-midiInclus dans certains tarifs journaliers, ce goûter comprend des pâtisseries délicates, des thés de qualité supérieure et des sandwichs – idéal pour se détendre après les visites ou pour une pause travail au calme.
• Plaisir du soirSirotez des cocktails sous les étoiles tout en dégustant des plats fusion comme du confit de canard avec du riz gluant ou des nouilles sautées au wok avec des crevettes tigrées.

Un invité s'est enthousiasmé : “ Le petit-déjeuner était excellent — nous pouvions choisir à la carte, par exemple parmi le petit-déjeuner américain, les œufs Bénédicte et d'autres plats comme on peut le voir sur la photo. ” Un autre a ajouté : “ Le sèche-cheveux est fantastique… mais les œufs Bénédicte ? Encore meilleurs ! ”

🥂 Réservé aux invités — Un sanctuaire culinaire privé

Contrairement à de nombreux restaurants d'hôtels qui s'adressent à une clientèle extérieure, Le restaurant Jolie est exclusivement réservé aux clients de l'établissement.— pour une expérience paisible et personnalisée, loin de la foule. Le petit-déjeuner ne nécessite aucune réservation ; il vous suffit de venir et notre équipe vous présentera le menu. Pour le déjeuner et le dîner, n’hésitez pas à nous faire part de vos préférences : place près de la fenêtre, coin tranquille ou même banquette privée pour un repas plus intime.

Nos chefs mettent un point d'honneur à répondre à vos besoins alimentaires, en proposant des options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et halal sur demande. Et si vous avez une envie particulière ? N'hésitez pas à demander : la cuisine adore les surprises !.

☕ Au-delà des repas — Café, cocktails et rencontres

Si nos repas complets sont à l'honneur, ne négligez pas non plus notre carte des boissons. Savourez un café vietnamien fraîchement infusé (ca phe sua da) accompagné de croissants au beurre le matin, ou détendez-vous avec un verre de vin rouge et une planche de charcuterie au coucher du soleil. Le bar/salon offre un coin intime pour des discussions tardives ou un moment de contemplation solitaire autour d'un dernier verre.

Et oui…Service en chambre 24h/24 Cela signifie que vous pouvez savourer les plats emblématiques de Jolie même si vous êtes trop fatigué(e) pour quitter votre chambre. Envie d'œufs Bénédicte à minuit ? On s'en occupe.

📍 Idéalement situé pour les gourmands et les explorateurs urbains

Situé à quelques pas de Marché Ben Thanh, Rue Dong Khoi, et Rue piétonne Bui Vien, Le restaurant Jolie est situé au cœur de la scène culinaire de Saïgon. Mais contrairement aux vendeurs ambulants bruyants et aux restaurants bondés des environs, nous offrons une parenthèse raffinée : un lieu où vous pourrez savourer des saveurs authentiques sans sacrifier le confort ni l’élégance.

Que vous soyez en voyage d'affaires, en amoureux ou simplement par envie d'évasion, notre restaurant deviendra votre havre de paix. Envie de découvrir les spécialités locales ? Notre équipe de concierges se fera un plaisir de partager ses bons plans et même de vous aider à réserver une excursion gastronomique en moto après votre dîner.

💡 Pourquoi les voyageurs reviennent sans cesse

“ La piscine offre une vue dégagée et de superbes paysages relaxants. Le petit-déjeuner était excellent, nous pouvions choisir à la carte… ”
— SelfDesignItineries, 3 juin 2025

“ ” (“ Le hall est magnifique et ils offrent des boissons de bienvenue ! ”)
— ばたーけーき。, 14 septembre 2025

“ L'emplacement est idéal ! La chambre et l'espace sont corrects. Personnel sympathique ! ”
— Utilisateur invité, 10 septembre 2025

Ce ne sont pas de simples critiques, ce sont des invitations. Des invitations à revenir, à s'attarder, à tomber amoureux de Saigon une fois de plus à travers ses saveurs.

📅 Planifiez votre aventure culinaire

📍 Adresse: 4D rue Thi Sach, quartier Sai Gon, district 1, Hô Chi Minh-Ville
⏰ Heures: Tous les jours, de 7h00 à 22h00
🍽️ Cuisine: Fusion vietnamienne et internationale
🎨 Ambiance: Romantique, Intime, Boutique
👨‍🍳 Style de service : À la carte | Clients de l'établissement uniquement
💰 Frais de petit-déjeuner : Non inclus dans le tarif de base — facturé séparément (ça vaut largement son prix !)
🎁 Avantage bonus : Thé de l'après-midi inclus dans certains tarifs journaliers

✨ Votre table vous attend

Au restaurant Jolie, nous ne nous contentons pas de servir des plats : nous créons des souvenirs. Qu'il s'agisse de votre première bouchée de banh mi revisitée, de votre dernier verre de vin avant de vous coucher ou de votre rituel du petit-déjeuner préféré reproduit à travers le monde, nous sommes là pour rendre chaque repas inoubliable.

Venez pour les saveurs. Restez pour l'ambiance. Faites du restaurant Jolie le point d'orgue de votre séjour à Saigon.

“ Je reviendrais rien que pour les œufs Bénédicte. ” — Avis d'un vrai client

Réservez votre séjour à Hôtel Silverland Jolie Aujourd'hui, laissez vos papilles vous guider. 🇻🇳🍴